Tentang Bawang Putih Dan Manfaatnya-Garlic

By Ni-Ku

Rabu, 17 September 2014

Bawang Putih Semua pasti sudah mengenal dan bahkan sudah pernah memakannya. Nama lainnya Allium Sativum, Linn.  

Kalo di daerah biasanya di panggil dengan bermacam nama seperti; Dasun Putih, Ancuna, Bawang Handak, Lansuma Mawira. Dan in English di sebut Garlic.

Bawang putih sudah banyak di budidayakan orang-orang di daerah pegunungan atau dataran tinggi. Termasuk dalam jenis tanaman rumput-rumputan. Bunganya berwarna putih. Umbinya bermanfaat untuk bumbu masak dan juga bisa di jadikan obat-obatan herbal.

Kebanyakan orang tidak mau mengkonsumsi Bawang Putih karena bau dan rasa yang menyengat, sehingga bawang putih banyak di konsumsi di goreng atau di rebus atau juga  di olah dan dicampur dengan masakan.

Kandungan Bawang Putih;

Vitamin-A, Vitamin-B, Vitamin-C, protein, Karbohidrat, Kalsium, Fosfor, Alisin dan Enzim Aliinase

Kegunaan Bawang Putih;

Selain untuk di gunakan sebagai penyedap rasa pada masakan, bawang putih juga bermanfaat untuk mengobati beberapa penyakit seperti; Panu, Gatal-gatal, Obat Cacing Gelang, bisa di haluskan diberi air hangat dan kemudian diminum sebagai obat tekanan darah tinggi, Penurun Kadar Gula penderita Diabetes, Memar karena benturan digosok-gosokkan dan masih banyak lagi manfaatnya.

Labels: Tips Bermanfaat

Thanks for reading Tentang Bawang Putih Dan Manfaatnya-Garlic. Please share...!