Tips Bermanfaat - Memilih Ayam Segar

By Ni-Ku

Jumat, 08 Agustus 2014

Saat ini ayam sudah merupakan kebutuhan yang sudah biasa di konsumsi oleh kita. Dan ayam bisa didapat di hampir semua tempat tidak hanya di pasar tradisional tapi bisa kita peroleh di mall, supermarket dan plaza. 

Dan mesti hati-hati dalam memilih agar kita bisa mendapatkan ayam yang segar. Berikut tips untuk memilih ayam yang segar:

Daging ayam yang segar masih elastic, Kalo ditekan dengan ujung jari maka akan kembali seperti semula. Berbeda dengan ayam yang diawetkan dengan formalin atau dibekukan dengan es kalo ditekan keras dan kaku. Kalo Daging ayam suntik bila ditekan terasa gembur

Warna.  
Daging Ayam segar selalu putih segar dan warna lebih putih kekuningan. Ayam yang berformalin warna putih pucat. Kalo Ayam yang sudah mati atau TIREN biasanya warnanya berwarna sedikit kebiruan

Aroma.  
Daging dari ayam segar tidak berbau, dengan bau yang khas. Kalo ayam mengandung formalin akan sangat terasa berbau obat atau sedikit berbau busuk bila tercium dari daging ayam Tiren

Permukaan Kulit. 
Pilihlah daging ayam yang berkulit mulus, bersih dan tidak terdapat tanda yang tidak lazim dikulit ayam tersebut. Hindari membeli daging ayam yang terdapat bekas luka memar atau berwarna keunguan kerena lebam.

Semoga bermanfaat.

Labels: Tips Bermanfaat

Thanks for reading Tips Bermanfaat - Memilih Ayam Segar. Please share...!